2 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干
3 、上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土
餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍，下饭胡萝卜 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢最后加点生抽 、下饭红尖椒一根做法 ：
1 、洗净锅入油 ，培根炒香
5 、魔芋、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、糖 ，青蒜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
材料：土豆500克 、魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒切丁 ，沥干待用 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，